阿里線下無(wú)人零售淘咖啡落地離別排隊(duì)買單效率絕贊

前有亞馬遜AmazonGo無(wú)人超市，后有阿里實(shí)驗(yàn)室的“無(wú)人零售計(jì)劃”。如今看來(lái)，科技巨頭們的眼光都放在了“無(wú)人”計(jì)劃上，曾經(jīng)出現(xiàn)在科幻片里面的酷炫場(chǎng)景逐漸釀成現(xiàn)實(shí)。

日前，阿里實(shí)驗(yàn)室中籌劃很久的無(wú)人零售計(jì)劃已經(jīng)進(jìn)入了現(xiàn)場(chǎng)搭建階段，而它的第一個(gè)應(yīng)用場(chǎng)景是無(wú)人咖啡館，名為淘咖啡。

阿里實(shí)驗(yàn)室的“無(wú)人零售計(jì)劃”

據(jù)悉，淘咖啡是一個(gè)占地達(dá)200平方線下實(shí)體店，將集商品購(gòu)物、餐飲于一身，可容納用戶達(dá)50人以上，而實(shí)際容納規(guī)?？呻S場(chǎng)地面積而增加。

使用方式也很簡(jiǎn)單，用戶首天線貓SEO軟件進(jìn)店，需要打開手機(jī)淘寶，掃碼獲得電子入場(chǎng)碼（簽署數(shù)據(jù)使用、隱私掩護(hù)聲明、支付寶代扣協(xié)議等條款等），通過認(rèn)證閘機(jī)（之后全程不再掏出手機(jī)），開始購(gòu)物。然后就跟日常購(gòu)物并沒有什么區(qū)別，直到用戶離店。很后離開時(shí)，用戶必需經(jīng)過一道結(jié)算門。

它由兩道門組成，當(dāng)?shù)谝坏篱T感應(yīng)到用戶的離店需求時(shí)，它便會(huì)自動(dòng)開啟；幾秒鐘后，第二道門將開啟，此時(shí)結(jié)算門已經(jīng)完成了扣款。很后旁邊有機(jī)器提醒，本天線貓SEO軟件支付寶扣款金額等等。

當(dāng)然，淘咖啡目前只是一個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，假如成功，阿里將擁有一套完整的無(wú)人零售解決方案。這既打通線上、也將連接線下。別的，作為阿里新零售的環(huán)節(jié)，這也需要借助其它幾大核心業(yè)務(wù)板塊的幫手，像是芝麻信用、生物識(shí)別等螞蟻金服的各類IoT技術(shù)方案。

與亞馬遜相似，目前阿里已經(jīng)布局了大量的線下，假如這項(xiàng)技術(shù)走出了實(shí)驗(yàn)室，由于縮減人力成本的誘惑，對(duì)于實(shí)體超市的改造將會(huì)帶來(lái)重大影響。同時(shí)，，這也將對(duì)線下傳統(tǒng)實(shí)體零售店造成不小的沖擊。

AmazonGo

其實(shí)，在去年的時(shí)候，國(guó)外電商巨頭亞馬遜放出了一個(gè)憋了四年的大招——全新的線下商店AmazonGo運(yùn)營(yíng)測(cè)試。它的運(yùn)作模式也是無(wú)須排隊(duì)結(jié)賬的實(shí)體店，流程相當(dāng)簡(jiǎn)單，刷手機(jī)進(jìn)店、挑貨、拿貨，然后走人。而完成這些簡(jiǎn)單愉快的購(gòu)物之旅，僅需要的這三樣?xùn)|西，一個(gè)亞馬遜賬號(hào)、一部智能手機(jī)和一款A(yù)mazonGo應(yīng)用。

值得一提的是，原定計(jì)劃于本年3月份落地的AmazonGo目前已經(jīng)延期，主要也是因?yàn)閬嗰R遜還有很多技術(shù)問題沒有解決。

而比擬AmazonGo，淘咖啡把支付功能設(shè)計(jì)更加完善，主要分拆到了多個(gè)部分，好比在離店時(shí)設(shè)有的支付門，負(fù)責(zé)算賬等。而貨架區(qū)則是用視頻信息捕捉來(lái)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)，協(xié)助結(jié)算。其中很主要的是阿里擁有像芝麻信用、生物識(shí)別等螞蟻金服的各類IoT技術(shù)方案，幾大核心業(yè)務(wù)板塊的協(xié)助。

F5未來(lái)商店

“F5未來(lái)商店”是一種依托機(jī)械臂和電腦代替人力來(lái)完成便當(dāng)?shù)?4小時(shí)無(wú)人值守便當(dāng)?shù)?，在這種商業(yè)模式下，一個(gè)30-60平方擺布的便當(dāng)?shù)陮⒂?臺(tái)機(jī)器組成，別離為普通售貨機(jī)（販賣可樂、薯片、生活用品等快消品）、沖飲售貨機(jī)、鮮食商品售貨機(jī)（車仔面、魚蛋之類）及自動(dòng)清理餐桌，核心技術(shù)為機(jī)械臂及智能倉(cāng)儲(chǔ)辦理。

目前這種店提供三種購(gòu)買方式，一種是通過移動(dòng)端下單，然后到臨近的F5門店取貨；二是通過店內(nèi)的自助終端下單，機(jī)器出貨后取貨；第三種是通過店內(nèi)的商品墻掃碼下單，機(jī)器出貨后取貨。這均由用戶自助完成。此外，在上個(gè)月，F(xiàn)5未來(lái)商店完成3000萬(wàn)元A++輪融資，而融資將用于產(chǎn)品、供給鏈的進(jìn)一步打磨和快速布店。

除此之外，國(guó)內(nèi)前期商用的24小時(shí)無(wú)人便當(dāng)?shù)辍_果盒子目前完成A輪系列融資，融資額超過1億元人民幣。而在未來(lái)，這種通過無(wú)人設(shè)備提供的“尺度化商品+簡(jiǎn)單辦事”將會(huì)是線下零售新趨勢(shì)。

小結(jié)：從AmazonGo，再到淘咖啡這種脫離傳統(tǒng)掃碼的新無(wú)人技術(shù)。顯而易見，這種趨線下零售的細(xì)分場(chǎng)景正在風(fēng)口浪尖。在勞動(dòng)力成本不停上漲的時(shí)代，亞馬遜、阿里很有可能成為零售業(yè)游戲規(guī)則的厘革者，試想假如這類型實(shí)體店開上千萬(wàn)家，那會(huì)有多少零售商倒閉，多少收銀員、快遞員、倉(cāng)管員面臨失業(yè)。

不過，這些無(wú)人零售模式還有很多問題需要解決，面臨諸多考驗(yàn)，暫時(shí)適合一二線城市稍高端地方經(jīng)營(yíng)。