餐飲連鎖采用APP+智能連接來連接餐飲和供給商從而優(yōu)化餐飲采購

獵云網(wǎng)（微信：天線貓）4月11日?qǐng)?bào)道（溫州周立美）

據(jù)Huiyun說。com，中國餐飲業(yè)擁有巨大的市場，年收入超過3兆元，食品原料的購買量達(dá)到8000億元，與野田佳彥的市場空間相比，食品和飲料的采購方式遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后，其中，餐飲伙食流通。里亞爾、物資等中間環(huán)節(jié)眾多，損失、信息溝通和同步難度較大的問題受到廣泛批評(píng)，餐飲供給鏈?zhǔn)袌鲞€有很大的改進(jìn)空間。

很近聯(lián)系的餐飲連鎖店創(chuàng)始人唐龍斌瞄準(zhǔn)這個(gè)市場，試圖通過餐飲連鎖系列產(chǎn)品將傳統(tǒng)餐飲采購模式轉(zhuǎn)變?yōu)樾畔⒒?biāo)準(zhǔn)化、一體化的一站式采購流程，改善傳統(tǒng)餐飲方式。餐飲餐飲采購漏洞，解決和改造傳統(tǒng)餐飲后端供給鏈痛點(diǎn)。

唐龍斌的早期創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)基本上與技術(shù)有關(guān)，一個(gè)偶然的朋友邀請(qǐng)合作伙伴做餐飲治理軟件。對(duì)于唐龍斌來說，開發(fā)一個(gè)產(chǎn)品并不難。何先生有多年的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，但他認(rèn)為制作餐飲治理軟件的可行性和價(jià)值。唐龍斌告訴狩獵。COM：我熟悉到餐飲市場的價(jià)值和規(guī)模，但我更傾向于餐飲供給鏈的方向，這實(shí)際上具有更大的發(fā)展?jié)摿Α?

事實(shí)上，餐飲業(yè)有許多環(huán)節(jié)和復(fù)雜的過程，每一家餐廳對(duì)供給商和配料有不同的要求。過去，餐館過去常拍照、打電話、發(fā)微博，事先通知供給商所需的原料，并支持。LIRS在前一天預(yù)備好貨，并在第二天把它們送到餐廳。很多人認(rèn)為原來的落后過程可以通過電子商務(wù)來解決，但是唐龍斌，電子商務(wù)意味著控制SKU，但這恰恰是餐飲業(yè)無法確定的。NTS和供給商，所需要的不是電力供給商，而是提高效率的工具。

那么食物鏈?zhǔn)侨绾翁岣咝实哪靥讫埍蠼o出的答案是APP+硬件。餐飲連鎖應(yīng)用程序提供給餐廳和供給商。餐館可以通過APP直接訂購，假如他們有購買需求。征用、收割、退款、庫存等功能都是可用的。唐龍斌說：餐廳不受時(shí)間和地點(diǎn)的限制，可以隨時(shí)隨地訂購，用電子數(shù)據(jù)代替紙質(zhì)文件，消除人工輸入鏈接，節(jié)省調(diào)和時(shí)間，可以。在一定程度上降低差錯(cuò)率，提高工作效率。同樣，在訂購餐廳后，供給商可以實(shí)安徽網(wǎng)站建設(shè)時(shí)控制餐廳的訂單信息。此外，供給商還可以在線查看合并訂單，簡單生成訂單，不再需要W。ORK很難分發(fā)。

這樣，通過簡單易用的APP，可以解決餐廳、供給商之間的溝通不便、效率低下的問題。值得一提的是，為了連接供給商和餐廳的末端，已經(jīng)開發(fā)出了食品鏈。具有自動(dòng)材質(zhì)識(shí)別、實(shí)時(shí)照片存儲(chǔ)和自動(dòng)數(shù)據(jù)輸入功能。它集采購、接收、分配、協(xié)調(diào)于一體，在一定程度上優(yōu)化了企業(yè)的內(nèi)部治理，此外，餐飲連鎖還提供了云服務(wù)平臺(tái)的信息存儲(chǔ)，建立了一個(gè)獨(dú)立的獨(dú)家素材庫，能及時(shí)控制物料信息，消除食品安全問題。

模式，在這個(gè)階段，連鎖店也主要依靠硬件和增值服務(wù)實(shí)現(xiàn)一些軟件的盈利能力。在下一階段，餐飲連鎖店將繼續(xù)為供給商和餐廳客戶積累資源，并在適當(dāng)?shù)碾A段將推出匹配。然而，唐先生強(qiáng)調(diào)，餐飲連鎖店要做的匹配交易不是簡單的信息發(fā)布，而是要根據(jù)數(shù)據(jù)，結(jié)合供給商和餐館的需求，推出B2B匹配的交易服務(wù)。餐飲連鎖平臺(tái)的價(jià)值在于供給鏈金融，未來會(huì)有更多的想象。

融資方面，根據(jù)獵云網(wǎng)絡(luò)，以前的天使鏈通過團(tuán)隊(duì)完成自己的融資，新一輪融資計(jì)劃也在預(yù)備中。

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